Пароконвектомат DEBAG MONSUN MINI, CITY
65 000 ₴
- Немає в наявності
- Код: k5
- +380 (99) 781-74-84
MONSUN придатна для випікання всього асортименту продукції. Створювана системою MONSUN середовище для випікання гарантує надзвичайно низькі швидкості потоку повітря для випікання, і тому не висушує хлібобулочні вироби. Результатом є булочки високої якості, які довго зберігають свою свіжість.
- вишуканий зовнішній вигляд і ергономічний дизайн
- можливість вбудовування в складне планування пекарні або магазину
- зручна для користувача система керування, яка максимально спрощує роботу з піччю
- окремий високопродуктивний випарник
- теплоізольовані дверцята з безпечним склом для мінімальної втрати тепла
- оптимальна потужність нагрівання та мала витрата енергії
- відповідна санітарно-гігієнічним нормам пекарна камера для 6-8 аркушів (400 x 600 мм для обох машин і 600 x 800 мм — для MONSUN CITY) для випікання з легко витягними внутрішніми деталями для полегшення очищення
- можливість постачання в 3 різних конструктивних виготовленнях із різною місткістю
Технічні характеристики:
|
Модель |
MINI 6 |
MINI 7 |
MINI 8 |
CITY 6 |
CITY 7 |
CITY 8 |
|
Площа пода в м2 |
1,44 |
1,68 |
1,92 |
2,88 |
3,36 |
3,84 |
|
Аркуші для випікання 400 x 600 мм |
6 |
7 |
8 |
12 |
14 |
16
|
|
Аркуші для випікання 600 х 800 мм |
- |
6 |
7 |
8 |
||
|
Вага (без завантаження), кг |
430 |
430 |
430 |
580 |
580 |
580 |
|
Зовнішні розміри (Ш х Г х В), мм
|
915 x 1100 x 2160 |
915 x 1100 x 2160 |
915 x 1100 x 2160 |
915 x 1620 x 2180 |
915 x 1620 x 2180 |
915 x 1620 x 2180 |
|
Пікарна камера (Ш х Г х В), мм |
620 x 480 x 600 |
620 x 480 x 600 |
620 x 480 x 600 |
615 x 1020 x 605 |
615 x 1020 x 605 |
615 x 1020 x 605 |
|
Місткість для дрібноштучних хлібобулочних виробів |
90 |
105 |
120 |
180 |
210 |
240 |
|
Місткість для печеного хліба з вагою до 1000 г |
12 |
14 |
16 |
24 |
28 |
32 |
|
Електропід'єднання, кВт |
14,5 |
14,5 |
14,5 |
21,0 |
21,0 |
21,0 |
|
Штекер |
32 A CEE |
32 A CEE |
32 A CEE |
32 A CEE |
32 A CEE |
32 A CEE |
|
Панель керування |
Система керування з використанням піктограм "V2009" |
Система керування з використанням піктограм "V2009" |
||||
|
Слив конденсата |
Шланг 3/4" |
Шланг 3/4" |
Шланг 3/4" |
Шланг 3/4" |
Шланг 3/4" |
Шланг 3/4" |
|
Під'єднання до водопроводу |
R 3/4" 300-600 кПа 1-3 °dH |
R 3/4" 300-600 кПа 1-3 °dH |
R 3/4" 300-600 кПа 1-3 °dH |
R 3/4" 300-600 кПа 1-3 °dH |
R 3/4" 300-600 кПа 1-3 °dH |
R 3/4" 300-600 кПа 1-3 °dH |
Пароконвект німецької фірми Debag модель Monsun mini city привезений із Німеччини в гарному стані після необхідної сервісної підготовки.Пароконвект у робочому стані.У комплекті з пароконвептоматом — розстібна шафа.Всю повну інформативну можна подивитися в інтернеті на сайті Debag.Колічність робочих рівнів — 8, 34стоянка на 16 дек.Кромі роботи в "ручному режимі" запрогамовані 7 стандартних програм, які можна легко перепрограмувати "під себе".Система приготування Monsun гарантує низькі швидкості конвекції, що дають змогу дбайливо випікати вироби, змушуючи їх досить тривалий час свіжими. Розміри дек 400*600.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | DEBAG |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 65 000 ₴
