Продавець GERMANY DISCOUNT розвиває свій бізнес на Prom.ua 12 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
496 відгуків
+380 (67) 989-01-81
+380 (99) 781-74-84
germany-discount.com
Кошик

Пароконвектомат KUPPERSBUSCH Professional 10 GN 1/1 CPE110

95 000 ₴

  • Немає в наявності
Пароконвектомат KUPPERSBUSCH Professional 10 GN 1/1 CPE110
Пароконвектомат KUPPERSBUSCH Professional 10 GN 1/1 CPE110Немає в наявності
95 000 ₴
+380 (67) 989-01-81
  • +380 (99) 781-74-84
+380 (67) 989-01-81
  • +380 (99) 781-74-84
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Пароконвектом німецької фірми KUPPERSBUSCH привезений із Німеччини в доброму стані після необхідної передродажної сервісної підготовки.Колічкість рівнів гастроємкостей -10.Сенсорне керування роботи пароконвектомату та простота обслуговування дає змогу легко працювати на ньому навіть персоналу без спеціального навчання. Вбудована система самоочищення та миття.

Для будь-якого типу спекотного.
Птаха та м'ясо розпізнає AutoCookingSystem. Спеціальні вимоги до якості продуктів, їх розміру й обсягу завантаження. Технологія приготування в оптимальному гастрономічному середовищі, а також час, температура та особливі функції, що безперервно адаптуються з основним технологічним процесом, до досягнення необхідного результату. Функція автоматичного коригування з урахуванням індивідуального підходу та простота збереження за допомогою функції LEARN.
Перевага: успіх можливий навіть в умовах сильного стресу й тоді, коли працює новий, ненавчений персонал.

Delta-T
Спеціальна автоматична технологія приготування Convect-Air від Kuppersbusch, за якої температура духовки підвищується залежно від внутрішньої температури страви, що готується. Спочатку термообробка йде за повільно підвищувальної температури, а потім відбувається запікання за високих температурних значень. Дбайливе приготування, особливо придатне для термооброблення світлих сортів м'яса: телятини, індички.

Такий просто може бути тільки з Convect-Air від Kueppersbusch: ця функція перетворює ідентифікацію технологічних процесів на дитячу гру
Перевага: окремі процеси зберігаються без програмування. Просто активуйте функцію Learn, і всі наступні введення будуть записані.

SafeOpen
2-ступеневий замок безпеки з витяжкою. Потягнути один раз: пара видаляється без жодної небезпеки; потягнути двічі: двері повністю відчиняються (опціон: можливе переналагодження без 2-ступеневого відкривання)
Перевага: найвищий ступінь безпеки, немає ризику ураження парою.

CleanPanel
Серійна панель керування для Convect-Air серії Professional і Comfort від Kueppersbusch. Панель керування CleanPanel пропонує функціональну сенсорну клавіатуру, повністю заховану під скло — без кнопок, важелів, перемичок і інтервалів.

ConvectControl
Інтерфейс для реєстрації HACCP і робочих даних через ПК. За допомогою модему можлива дистанційна діагностика або керування.
Перевага: Всі представлені на ринку пакети програмного забезпечення для реєстрації HACCP можуть використовувати ConvectControl.

DuoPerfect
Знахідка від Kueppersbusch: два незалежні один від одного датчики внутрішньої температури на Convect-Air Comfort і Professional, обладнані численними точками вимірювання, що забезпечують точність вимірювання температури навіть за неправильного позиціюванню датчиків.
Перевага: під час оброблення різних за величиною порцій м'яса, під час роботи з різними сортами м'яса та різним часовим режимом оброблення порцій м'яса.

Roast+Hold
Тільки на Convect-Air Professional від Kueppersbusch: Roast+Hold — спеціальна автоматична технологія приготування, за якої м'ясо спочатку підсмажується за високої температури, а потім доводиться до готовності за зниженої температури. Зниження з температури підсмажування до зниженої температури відбувається автоматично під час зачинених дверей.
Перевага: Режим заноситься в пам'ять і може бути запущений безпосередньо. Зрістбіф виходить підсмаженим і чудово рожевим усередині.

TurboDrive
У Kueppersbusch все всередині: TurboDrive — «невидима» система очищення духовки пропонується на вимогу в серіях Comfort і Professional. Є п'ять ступенів очищення.
Перевага: Вся необхідна для очищення елементи інтегровані всередину обладнання. Економна витрата води та мийного засобу, автоматичний робочий процес, що не вимагає контролю.

ClimaPerfect
У Kueppersbusch все просто: плавне регулювання через функцію меню, температура духовки Convect-Air Professional автоматично відстежується й регулюється термодатчиками.
Перевага: виставлені параметри гарантують рівномірне оброблення страв.

CoolPerfect
Ексклюзив від Kueppersbusch: один технологічний крок, і Convect-Air автоматично за 30 сек. охолоджується, наприклад, з 200° до 100 °C.
Перевага: немає небезпеки обварювання для персоналу. Автоматичне швидке охолодження програмується, традиційні технологічні процеси зберігаються (напр., підсмажування за високої температури та доведення страви в рівномірному температурному режимі, овочі ніколи не готуються за високої температури та зберігають свій природний вигляд).

High Runner
Робота з користувацькими програмами стає ще простішою на Convect-Air Professional і Comfort. High Runner автоматично впорядковує найчастіше використовувані програми.
Перевага: швидкий пошук найчастіше використовуваних програм.

SAFE
Тільки на Convect-Air від Kueppersbusch: функція захисту, щоб уникнути мимовільних помилок у керуванні впродовж робочого процесу.
Перевага: Поточні параметри можуть бути захищені, що дає змогу уникнути втрат (напр., заданої температури) через помилки настроювання.

Характеристики
Основні
Кількість рівнів10
ВиробникKuppersbusch
Матеріал корпусуНержавіюча сталь
Інформація для замовлення
  • Ціна: 95 000 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner