Посудомийна машина, незаминимый помічник на кухні
Миття ручне і машинне ― дві великі різниці
Давайте порівняємо ручну і машинну мийку.
У першому випадку ми, накопичивши брудний посуд, приступаємо до миття, причому температура води, цей параметр нашими руками, становить звичайно 40-50°С. Потім ми витираємо посуд, прибираємо його в шафу, потім наводимо в порядок мийку...
В посудомийну машину посуд можна завантажувати, відразу ж прибравши зі столу , у машині ж відбувається сушка посуду, "черево" агрегату залишається чистим і готовим до роботи з новою порцією посуду. Температура води, яка використовується в машині, набагато вище тієї, яку можуть витримати наші руки, що підвищує якість миття, а також ефективність знищення бактерій.
"Подільники" водиДля повноцінного миття посуду в посудомийній машині використовуються три обов'язкові компоненти:
- миючий засіб (порошок або таблетки);
- ополіскувач та
- регенеруюча сіль (пом'якшує воду).
Основний параметр, за яким розрізняються посудомийні машини, це їх ширина. Практично всі машини мають висоту 85 см, 60 см глибину, а ось фронтальний розмір може бути 60 або 45 див. В першому випадку посудомийну машину називають повнорозмірної, у другому ― вузькою. Повнорозмірні моделі вміщують 12-14 стандартних комплектів посуду , вузькі ― 8-9. Вузькі посудомийні машини вдало вписуються в кухню невеликих розмірів.
Перед тим, як завантажити посуд в посудомийку, її необхідно очистити від великих залишків їжі.
Крім вищезазначених моделей є ще так звані компактні посудомийні машини місткістю 4 стандартних комплекту посуду. Ці машини можна розмістити на кухонному столі або під стільницею.
Часто посудомийні машини вбудовуються в кухонні меблі. Такі машини випускаються в двох варіантах ― з відкритою панеллю керування і так звані повновбудовувані. "Центр управління" посудомийній машиною (руків'я вибору програм, світлові індикатори, кнопки введення додаткових функцій і сама головна кнопка "Пуск") знаходяться на панелі управління. Панель управління може розташовуватися на дверцятах машини або на її торці (у полновстраиваемых моделей).
Якщо пральна машина зазвичай знаходить притулок у ванній кімнаті, то посудомийка стоїть на кухні, де зазвичай збирається вся сім'я, де вирішуються важливі сімейні питання, де дивляться телевізор або просто відпочивають після трудового дня, у зв'язку з чим важливе значення має бути приділено звукоізоляції посудомийної машини. Стінки машини багатошарові ― між листами нержавіючої сталі знаходяться прошарки з полімерів.
Дверцята посудомийки оснащена спеціальним механізмом, за допомогою якого вона може "зависати" в проміжному положенні, і ви можете не побоюватися того, що вона опуститься вам на ноги в той час, коли ви завантажуєте машину посудом або витягаєте її звідти. Потрібно відзначити, що дверцята посудомийних машин Bosch і Siemens не тільки збалансовані проміжних станах, але і легко закриваються "легким рухом руки або ноги ― вам достатньо лише штовхнути дверцята і вона, плавно досягнувши положення "закрито", автоматично закриється.
Посуд в сучасних посудомойках встановлюється в одну з внутрішніх кошиків: у верхню кладуть столовий посуд, склянки, чашки, а також не сильно забруднені тарілки і блюдця, в нижню ― встановлюють каструлі і сковороди. Якщо вам необхідно вимити великогабаритні предмети кухонного начиння (наприклад, листи), у ряді моделей посудомийних машин можна вийняти нижню корзину і встановити посуд безпосередньо на дно. Для миття столових приладів в посудомийних машинах передбачені спеціальні лотки. Деякі моделі машин забезпечені додатковими аксесуарами, наприклад, для ножів (Siemens, Asko). Іноді ці пристосування можна придбати в сервіс-центрі за певну плату.
Стандартний комплект посуду ― це закріплена міжнародними стандартами набір посуду, до складу якого входить 2 тарілки, блюдце, склянку, чашка, столові прилади на кожну персону і певні предмети загального користування (велике блюдо, салатник, ополоник).
У ряді посудомийних машин передбачена функція половинного завантаження ― цикл мийки відбувається швидше, з меншою витратою електроенергії і води.
Багато посудомийні машини мають функцію відкладеного старту, тобто "відстрочку" початку миття від 2-х до 24-х годин (часовий діапазон варіюється в залежності від моделі машини).
Ряд посудомийних машин забезпечений підсвічуванням внутрішньої порожнини машини, що робить зручніше завантаження і вивантаження посуду.
У деяких машинах передбачені також: "замок від дітей" блокіратор дверцята), звуковий сигнал закінчення роботи, світлові індикатори ходи виконання програми і т. п.
Якщо у вас в квартирі встановлені лічильники на воду, то, ймовірно, вам буде цікавий такий факт: якщо посудомийну машину повністю завантажити посудом і поставити стандартну програму мийки (55°С), то для процесу потрібно близько 12 л води, а при ручній мийці для досягнення такого ж результату необхідно 60 л води.
Час роботи різних програм посудомийної машини варіюється від 30 до 120 хвилин. Вам здається, що це занадто довго? Адже основне завдання побутової техніки не робити щось швидше нас, а робити це за нас і краще нас.
Повне завантаження і вивантаження посуду в/з посудомийної машини займає близько 15 хвилин. Для миття такого ж кількості посуду вам буде потрібно приблизно годину. Шляхом нескладних підрахунків робимо наступні висновки: при митті посуду в посудомийці один раз в день в рік ви можете заощадити близько 200-х годин. Погодьтеся, це час можна плідно витратити на більш цікаві і корисні для вас і ваших близьких речі.
Будь-який засіб для миття посуду ― хімічна сполука, і запевнення більшості виробників про його щадному впливі на шкіру рук і нігті ― часто не більше ніж рекламний хід. Зізнайтеся, чи часто ви миєте посуд в рукавичках?..
"Класики"Згідно з Директивою 97/17/СЕ і стандартом ЕN 50242 Європейського Співтовариства посудомийні машини, як і інша побутова техніка, пральні машини, холодильники, духовки), підлягають поділу на класи по наступним показникам:
- клас енергоспоживання,
- клас ефективності миття,
- клас ефективності сушіння.
Для визначення класу енергоспоживання в лабораторних умовах еталонним чином миється посуд, на яку наносяться залишки різних харчових продуктів. Перед миттям цю посуд витримують в духовці протягом 2-х годин при температурі 80°С.
Вимірявши витрата електроенергії, потребовавшийся для стандартної програми мийки, за спеціальною формулою, що враховує, повнорозмірна дана машина або вузька, виводять скоригований на завантаження машини витрата енергії. На підставі отриманих результатів машині присвоюється клас енергоспоживання:
Клас енергоспоживання | Скоригований витрата електроенергії, квт * г |
А | < 0,64 |
B | 0,64-0,76 |
C | 0,76-0,88 |
D | 0,88-1,00 |
E | 1,00-1,12 |
F | 1,12-1,24 |
G | > 1,24 |
Для того щоб присвоїти машині клас ефективності миття, експерти ретельно підраховують кількість залишків їжі на посуді, а також площа цих забруднень, після чого машині виставляються бали ― від 0 до 5. "Відмінницею" стає тільки та машина, яка зуміла відмити посуд дочиста.
Бали за наявність забруднень | Кількість забруднень |
5 | Немає |
4 | Від 1 до 4 невеликих залишків пиши, загальна площа забруднень ― не більше 4 мм2 |
3 | Від 5 до 10 невеликих залишків пиши, загальна площа забруднень ― не більше 4 мм2 |
2 | Понад 10 залишків їжі, загальна площа забруднень ― від 3 до 50 мм2 |
1 | Загальна площа забруднень ― від 50 до 200 мм2 |
0 | Загальна площа забруднень ― понад 200 мм2 |
Набране машиною кількість балів, порівнюється з балами, які при роботі за такою ж програмою були набрані машиною, використовуваної в якості еталона (такі машини випускає фірма Miele). Співвідношення цих балів ― коефіцієнт ефективності миття посуду. Припустимо, що випробувана машина набрала 5,04 бали, а еталонна ― 3,85 бала. Отже, відносний коефіцієнт мийки становить 5,04/3,85=1,3.
Клас ефективності миття | Коефіцієнт ефективності миття |
А | > 1,12 |
B | 1,12-1,00 |
C | 1,00-0,88 |
D | 0,88-0,76 |
E | 0,76-0,64 |
F | 0,64-0,52 |
G | < 0,52 |
Таким же чином визначається і клас ефективності сушіння. Вищий бал у цій "номінації" ― "двійка" ― присвоюється в тому випадку, якщо на посуді після сушіння не залишається ні однієї краплі або мокрого плями.
Бали за наявність крапель води | Кількість крапель або мокрих плям |
2 | Немає |
1 | 1-2 краплі або одне мокре пляма |
0 | Більше 2-х крапель або мокрих плям |
Клас ефективності сушіння | Коефіцієнт ефективності сушіння |
А | > 1,08 |
B | 1,08-0,93 |
C | 0,93-0,78 |
D | 0,78-0,63 |
E | 0,63-0,48 |
F | 0,48-0,33 |
G | < 0,52
|
Програмне забезпечення
Програма мийки ― це послідовність циклів плачі в машину води (з підігрівом до певної температури) і зливу води. З дозатора, розташованого у внутрішній частині дверцята, машину подається мийний засіб, а в кінці мийки ― ополіскувач.
У всіх машинах є стандартна мийка, призначена для середньо - і сильнозабрудненого посуду. Вона включає в себе попереднє миття, миття, проміжне полоскання, полоскання і сушіння.
Для сильно забрудненої або тендітного посуду використовуються програми, в яких мийка відбувається при температурі 50°С. до Речі, при такій же температурі і здійснюється так звана биопрограмма або экопрограмма (є не у всіх машинах), для якої в машину необхідно додавати спеціальні миючі засоби, що містять ферменти.
Інтенсивна мийка (60-75°С) застосовується для сильно забрудненого посуду, сковорідок, листів і каструль.
Програми попереднього миття посуду (50-60°С), попереднього ополіскування (30-40°С) або попереднього замочування посуду дозволяють домогтися більш ефективного очищення посуду при подальшому мінімальній витраті води і електроенергії. Після закінчення цих програм до вже "замоченою" і "сполоснутой" посуді можна додати менш забруднену і включити програму стандартного або інтенсивного миття.
У багатьох машинах є програма для миття тендітного посуду (келихів, склянок, чарок).
Програмою швидкої мийки, яка є практично у всіх моделях посудомийних машин, багато виробників часто дають звучні назви, наприклад, "TIME4YOU" (Indesit) або "Eat-Load-Run" (Electrolux). Вона використовується для сильно забрудненого посуду відразу ж після їжі.
У ряді машин є функція "антибактеріальна мийка", яка призначена для запобігання розвитку бактерій на посуді, яку вже давно завантажили в машину. При цій програмі посуд витримується як мінімум 10 хвилин при температурі 66°С.
Температура миття в посудомийних машинах або регулюється вручну за допомогою перемикача, або вона жорстко прив'язана до певної програми мийки і змінити її не можна. Тобто вам не вдасться, наприклад, встановити температуру 70°С при виборі циклу миття тендітного посуду.
- Який бензиновий генератор вибрати ?Генератори електроенергії - на що звернути увагу? Найважливіший і основний момент, на який ми повинні звернути увагу - це загальна потужність пристроїв, які підключаються до генератора. Потужність генератора завжди повинна бути більше суми потужностей всіх підключених приладів. Через різне призначення заповнювачів ми повинні вибрати правильний за призначенням. Він може знадобитися для аварійного електропостачання, наприклад будинку або на будмайданчику, фермі або промисловому підприємстві.Повна версія статті