Продавец GERMANY DISCOUNT развивает свой бизнес на Prom.ua 10 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
444 отзыва
germany-discount.com
+380679890181
+380679890181
+380935386814
+380996107945

Фритюрница для Берлинеров Jufeba с расстоечным шкафом (Германия)

  • Нет в наличии
  • Код: DR21

39 000 грн.

+380679890181
  • +380935386814
  • +380996107945
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Фритюрница для Берлинеров Jufeba с расстоечным шкафом (Германия)
Фритюрница для Берлинеров Jufeba с расстоечным шкафом (Германия)Нет в наличии
39 000 грн.
+380679890181
  • +380935386814
  • +380996107945

Описание

Berliner Берлинер - это немецкое традиционное кондитерское изделие из сладкого дрожжевого теста величиной с кулак, обжаренное во фритюрном масле. Тестовая заготовка Берлинера при жарке свободно плавает во фритюрном масле и, в зависимости от вида изделия, обжаривается либо с двух сторон поочередно для приобретения характерной полоски, либо с полным погружением в масло. Традиционный немецкий Берлинер наполняется начинкой из варенья (земляничный или сливовый джем) и в конце приготовления поливается сладкой глазурью или обваливается в сахарной пудре. 
Фритюрница для жарки «берлинеров» в комплекте с расстоечным шкафом, кассетами  и дополнительным шкафом расстойки.  Пончиковый аппарат предназначен для расстаивания тестовых заготовок и их дальнейшей жарки. Для расстаивания и жарки используются специальные кассеты, которые входят в комплект поставки. Механическое  управление. Фритюрница и шкаф изготовлены из нержавеющей стали.

Аппарат привезли из Германии
Состояние отличное
Сделали предпродажный сервис
Рабочий с гарантией 6 мес

Фритюрница Jufeba для жарки берлинеров с расстоечным шкафом
Фритюрница для жарки «берлинеров» в комплекте с расстоечным шкафом и кассетами (б/у).
Производитель: Германия
Предназначены для расстаивания тестовых заготовок и их дальнейшей жарки.
Для расстаивания и жарки используются специальные кассеты, которые входят в комплект поставки.
Электронное управление. Фритюрница и шкаф изготовлены из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Количество пончиков в кассете: 54 шт.
Количество дверей в шкафу: 2.

Количество уровней: 5
Рабочие температуры шкафа: +30…70°C.


Мощность расстойки: 0,75кВт.

Электропитание фритюрницы: 380В/50Гц.

Мощность фритюрницы : 7 кВт.

Масса: 240 кг.

Наш специализированный проект Germany-discount-ГастроГруп по продаже профессионального б.у. оборудования для отелей, ресторанов, магазинов, для малого бизнеса и не только.
Промышленные стиральные машины, холодильное оборудование, пароконвектоматы.

Найдем под индивидуальный заказ то оборудование которое нужно именно Вам. Проводим сервисное обслуживание промышленной техники а также ремонт. На всю б.у. технику привозимую нами мы предоставляем гарантию 6 мес. Почему выгодно заказать профессиональное оборудование именно у нас ? Мы привозим исключительно авторитетные Европейские бренды которые доказали свою надежность за многие годы работы в Германии и странах бенилюкса будь то немецкое Miele, испанское Girbau или шведский Eleсtrolux...Какой бы из любых Европейских брендов вы не приобрели он будет честно работать кровью и потом еще долгие и долгие годы, преимущества именно качественной Европейской б.у. техники над новой аналогичной китайской профессиональной техникой продаваемой в интернете неоспоримые. Покупая промышленное оборудование в нашем специализированном магазине Germany-discount-ГастроГруп Вы покупаете Германское качество и надежность для своего бизнеса за разумные деньги. 

Наша компания продает устройства только от ведущих мировых брендов,
Устройства, которые мы предлагаем, являются синонимом качества и надежности. Предлагаемые нами стиральные машины и устройства полностью функциональные и после сервисного обслуживания. Единственный способ воспользоваться нашим многолетним опытом и проверить наши навыки - это работать с нами.

 

 

Вкусная история

Основанная в 1982 году немецкая компания Jufeba по праву считается мировым лидером в области изготовления и разработки оборудования для жарения во фритюре.

Выпечка в масле или жире имеет древние традиции и получила широкое применение в общепите. Ассортимент изделий, изготавливаемых методом обжаривания во фритюре, включает: вкусные пончики, нежные берлинеры, сытные донатсы, ароматные пирожки и другая продукция.

Традиция качества

Jufeba пончиковые аппараты

С аппаратами Jufeba процесс приготовления пончиков и пирожков становится намного проще. Специализация компании – механическое и автоматическое оборудование, компьютеризированные фритюрницы (поточные и компактные).

Модельный ряд Jufeba включает небольшие настольные устройства, напольные агрегаты, аппараты для выпарной выпечки. Оборудованием компании оснащены фабричные предприятия, частные пекарни, предприятия сектора общественного питания.

 

Jufeba фритюрницы

Емкостей оборудования Jufeba хватает для изготовления от 18 до 60 пончиков за раз, от 240 до 12600 изделий в час. Длина, ширина оборудование, расстояние между противнями и другие параметры задаются согласно требованиям пекарни.

В процессе жарки пончики автоматически опускаются в контейнер с фритюром, запекаются, потом переворачиваются и вынимаются. Заготовки теста и готовая продукция укладываются и вынимаются вручную.

Время выпечки на пончиковых аппаратах Jufeba не превышает 15 минут. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, что продлевает срок его эксплуатации.

Оборудование для выпарной выпечки

Аппараты для выпекания продуктов из дрожжевого, бездрожжевого теста и заварных масс комплектуются расстойными шкафами. Расстоявшиеся заготовки из теста загружаются во фритюрницу, где обжаривание изделий проходит по заданной программе.

При изготовлении бездрожжевых продуктов тесто загружается в масляную ванну. В ней пончики укладываются на конвейерном устройстве, которое продвигает их от места загрузки к месту выгрузки. Готовая продукция автоматически вынимается из фритюрницы и попадает на специальный поддон для стекания излишков масла.

По запросу заказчика аппараты дооснащаются установкой для регулирования уровня жира, таймером, оборудованием для посыпки изделий сахарной пудрой и декорирования.

Многообразие, качество, надежность оборудования Jufeba подтверждены сертификатами ISO и ГОСТ. С продукцией компании вы приготовите вкуснейшую выпечку в кратчайшие сроки.

Jufeba – делаем со вкусом.

 

Характеристики

Основные
Производитель  JUFEBA
Страна производительГермания
Сфера использованияFast-food, HoReCa, Торговые магазины, Уличная торговля
Тип установкиНапольный
Номинальная потребляемая мощность7 кВт
Максимальная рабочая температура  70 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
Гарантийный срок  6 мес
Тип профессиональной фритюрницы  Непрерывного действия
Материал корпусаМеталл
Номинальное напряжение380 В
Пользовательские характеристики
ПроизводительJUFEBA/

Информация для заказа

  • Цена: 39 000 грн.